Kayseri Pastırma (in Scheiben) ist eine bekannte Delikatesse aus der gleichnamigen Stadt und wird ausschließlich aus hochwertigen, halal-geschlachteten Rindfleisch-Edelstücken hergestellt. Durch eine besondere Gewürzmischung und schonende, mehrwöchige Lufttrocknung entsteht der einzigartige türkische Pastırma-Geschmack, der das Fleisch durchdringt.

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