Unser Çemeni Sıyrılmış Pastırma ist eine Variante unseres Kayseri Pastırma, bei der der Gewürzmantel entfernt wurde. In aufwändiger Handarbeit wird von eigens dafür ausgebildeten Mitarbeitern das Çemeni Sıyrılmış Pastırma vom Kayseri Pastırma abgetragen, wobei jeder Verarbeitungsschritt unserer Halal-Qualitäts-Kayseri beibehalten wird. Dadurch bleibt das besondere Aroma erhalten, das während der aufwändigen Herstellung und Reifung im Gewürzmantel entsteht.

Produktspezifikationen