Kayseri Pastırma in Scheiben
Kayseri şehrinin tanınmış spesiyalitesi. Sadece helal kurallarına göre kesilmiş bütün, yüksek kaliteli sığır etleri kullanıyoruz. Et özenle tuzlanır, özel bir baharat karışımıyla sırlanır ve ardından birkaç hafta boyunca nazikçe havada kurutulur. Olgunlaşma sürecinde baharat aromaları ete nüfuz eder ve Türk Pastırma’sının eşsiz lezzeti ortaya çıkar.