Unser Kayseri Pastirma ohne Gewürzmantel (Çemeni Sıyrılmış Pastırma) ist eine Variante unserer Kayseri Pastırma, bei der der Gewürzmantel entfernt wurde. In aufwändiger Handarbeit wird von eigens dafür ausgebildeten Mitarbeitern die Ummantelung der frischen, sorgfältig gereiften Kayseri Pastirma in einem langsamen schonenden Prozess entfernt. So bleibt das beliebte herzhaft würzige Aroma des Produkts erhalten, die während der aufwändigen Herstellung und Reifung im Gewürzmantel entsteht.

Produktspezifikationen