Çemeni Sıyrılmış Kayseri Pastırma (Yarım Kalıp)
Çemeni sıyrılmış Kayseri Pastırmamız kasaplar için yarım kalıp olarak da mevcuttur. Kayseri Pastırmanın çemeni, özel eğitimli ustalarımız tarafından özenli bir çalışmayla tamamen elle sıyrılırken, her adımda Helal kalite standartları korunur. Bu sayede, karmaşık üretim ve olgunlaşma prosesleri sırasında oluşan özel çemen aroması korunmuş olur.
